…das Europa-Team empfiehlt
Insalata primavera con Scampi, salmone marinato e bottarga di tonno
Frühling-Salat mit Scampi, mariniertem Lachs mit Zitrone und Thunfischrogen
€ 14,80
Zuppetta di asparagi verdi con calamaretti, patate, ciliegino e pan tostato
grüne Spargelsuppe mit Babycalamari, Kartoffeln, Cherrytomaten u. Croutons
€ 9,80
Bocconcini di Carne mista impanati su letto di cicoria e pinoli
verschiedene gemischte panierte Fleischhäppchen auf Löwenzahnbett u. Pinienkerne
€ 12,90
Mozzarella di bufala con prosciutto San Daniele e pesto al basilico
Büffelmozzarella mit San Daniele Schinken und Basilikumpesto
€ 10,90
Linguine con vongole veraci, gamberoni e caviale di salmone
Linguine mit Venusmuscheln, Tiger-Gambas u. Lachkaviar
€ 14,50
Rigatoni all´uovo con ragú d´anatra
Rigatoni (frische Eiernudeln) mit Entenragout
€ 12,90
Risotto con asparagi e finferli
Rei mit Spargeln u. Pfifferlingen in leichter Weissweinsauce
€ 12,90
Filetto di coniglio con melenzane fritte in salsa rossa (piccante) su letto di costine
Kaninchenfilet mit frittierten Auberginen  (scharf) auf Mangold-Bett
€ 19,80
Costolette d´agnello alla griglia con lardo, salsa alle pere e marsala  
Lammkoteletts vom Grill mit Speck, Birnen-Marsala-Sauce u. Zucchinistreifen mit Parmesan
€ 20,80
Filetto di maiale al pistacchio, fichi secchi e miele  
Schweinefilet mit Pistazien, getrockneten Feigen u. Honig
€ 19,80
Filetto di sarago roiale al Prosecco con semi di sambuco
Brassefilet Royal mit Prosecco u. Holunderblütensamen
€ 22,90
Coda di rospo in agro dolce  su letto di scalogno e Peperoni rossi  
Seeteufel süßsauer auf Chalotten u. rotem Paprika-Bett
€ 22,80
Tonno fresco alla griglia con cipolletta, olive nere, bacche di ginepro, vino bianco

frischer Thunfischfilet “Sashimi” vom Grill mit Lauchzwiebeln, schwarzen Oliven, Weisswein

€ 21,90
Kaiserschmarrn mit Mandeln u. Apfelmus € 9,40
Semifreddo Krokant mit gerösteten Mandeln u. Rum
€ 5,80
Dessertvariation € 10,80
und wünscht Ihnen einen guten Appetit

 

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